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教你一招,红豆绿豆总是煮不烂,用这个方法,几分钟炖的烂烂的!

时间:2019/6/24 20:03:11   作者:未知   来源:网络   阅读:17   评论:0

相信大家在平时的生活中也是经常的吃豆类的,有红豆啊、绿豆啊、黄豆等等的豆类,豆类的口感非常的醇香,营养价值也是非常的高。经常我们在家里面吃腻了白稀饭就会放上一些红豆或者是绿豆等等的做一些味道上的改变也是丰富一些营养。确实,红豆的营养是女生非常需要的,红豆的体内有很多的铁,对女生的补血有着很大的帮助,有很多的女生都不喜欢吃猪肝,觉得猪肝的味道怪怪的,那么吃红豆就是非常不错的选择了!

教你一招,红豆绿豆总是煮不烂,用这个方法,几分钟炖的烂烂的!

红豆还可以做很多的好吃的,比如有红豆包还有豆沙包等等,都是非常受喜欢吃甜食的女生欢迎了,毕竟软软糯糯的豆沙吃到嘴里面真的是非常的令人感到幸福!但是在我们真正自己去做红豆的时候,我们会发现有一个很大的问题,就是我们煮了很久的红豆或者是绿豆总是会煮不开,都是硬邦邦的,不像是别人煮的那样都烂开了花,更不要说可以用勺子一碾压就变成软糯的豆沙了,这是很多厨房新手都会头疼的问题,今天就由编编来告诉大家这个问题应该如何去解决~一起来看看吧~

教你一招,红豆绿豆总是煮不烂,用这个方法,几分钟炖的烂烂的!

我们首先把红豆都放到清水里面清洗干净,然后再把红豆们都放在盆里面浸泡起来。浸泡一段时间后再用厨房吸纸把红豆上面的水分都洗干净,再把她们放到碗里面接着转送到冰箱里面的冷冻室,把它们都冷冻起来!

教你一招,红豆绿豆总是煮不烂,用这个方法,几分钟炖的烂烂的!

要煮的时候再用开水把这些冷冻好的红豆一煮,大概几分钟就能看见红豆都已经被煮的“笑开了花”,这样的红豆捞出来一咬都是非常的烂乎的,如果喜欢更烂的可以再煮一段时间,这样的红豆就算是老奶奶也是非常喜欢的,用来做豆沙包都是非常的不错的!其实主要原因就是泡过水的红豆会胀开,再冷冻里面再一冰冻就可以把红豆里面的纤维硬化,这样的红豆再一煮就很容易煮出花了~


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