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绿豆汤搭配3种食物一起煮,味道和效果更好!

时间:2019/6/24 19:46:32   作者:未知   来源:网络   阅读:17   评论:0

绿豆是肝脏的“解毒神器”,经常肝火旺盛的人不妨多喝绿豆汤降肝火。今天小编带来绿豆汤的三种搭配方法,不仅有单纯绿豆汤的降火作用,还有其他养生功效呢。

薏米绿豆汤能清热美白消肿,银耳绿豆汤润肺养肝,南瓜绿豆汤还能预防心脑血管疾病。赶紧来看看吧。

一、薏米绿豆汤

薏米绿豆汤

材料:绿豆45g,薏米30g,冰糖一小块

做法:

1、薏米洗净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟。

2、煮一锅水,多放些水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮30分钟以上。

3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻。

4、薏米煮30分钟后将绿豆放入锅中一起煮。

5、20分钟之后加入一小块冰糖。

6、见绿豆开花,关火冷却就可以了。

二、银耳绿豆汤

绿豆汤搭配3种食物一起煮,味道和效果更好!银y银耳绿豆汤

材料:绿豆40g、干银耳8g、冰糖35g、莲子10g、枸杞适量

做法:

1、干银耳温水泡发,放电压力锅十分钟保压。

2、绿豆、莲子提前泡两个小时。

3、绿豆和莲子大火煮沸,转中小火,加入冰糖。

4、煮至绿豆开花,莲子软糯,加入银耳。

5、再次煮开,加入枸杞略煮一会即可。

三、南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤

材料:南瓜300g、绿豆80g、盐适量

做法:

1、绿豆用清水浸泡30分钟。

2、绿豆凉水入锅,加盖焖煮25分钟。

3、南瓜去皮切块后,放入锅中。

4、加少许的盐,继续煮上10分钟就好了。

薏米绿豆汤、银耳绿豆汤、南瓜绿豆汤的做法,大家都学会了?下面照例一个小百科。

绿豆汤煮出来是红色的还能喝吗

能。

有时候煮出来的绿豆汤居然是红的,其实这是因为绿豆中的多酚物质被氧化所致,和煮绿豆的水、锅具有关:

一般用过滤后的纯净水+高压锅煮,绿豆汤煮出来就会比较绿;

如果用铁锅(或其他密封性不强的锅)+自来水煮就会比较红。

因此,不管是红色还是绿色,都是安全的,可以喝的。


标签:绿豆 搭配  

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